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"Der
frühere Familiensitz der Unternehmerfamilien
Siemens und Zanders ist heute das klassische, intime
Refugium für Stadtflüchtige: Nicht zuletzt
macht die Kunst der „großen Küche“
eine Einkehr im Schlosshotel Lehrbach attraktiv: Das
Restaurant Dieter Müller, indem der Sternekoch
persönlich die aromabetonten und federleichten
Speisen zubereitet,
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ist ein Hauptanziehungspunkt für Feinschmecker.
Mit seinen kulinarischen Meisterstücken der internationalen
Küche gehört es in der Bewertung der wichtigen
Restaurantführer zu den besten Gourmet-Adressen
in Deutschland, die jeder Feinschmecker einmal genossen
haben sollte..."
Zitat aus der Homepage von Schloss Lerbach
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